Итальянский суп из передачи "Я никого не ем". Готовит Бхакти Вигьяна Госвами Махарадж

                  
Начинаю выкладывать в свой блог видео рецепты энтузиастов-вегетарианцев из Омска. В каждом видео вы можете познакомиться с рецептами изысканных вегетарианских блюд из простых и доступных продуктов. Приятного просмотра и аппетита!

Коротко о некоторых специях

* Лавровый лист, душистый перец, кардамон, корица (в палочках) и другие "крупные"  специи кладутся в начале приготовлении пищи;
* Шамбала, черный перец, тмин, фенхель - в середине;
* Асафетида, имбирь, измельченные в порошок специи и масалы - непосредственно перед снятием пищи;

Плов из риса "Басмати"

Это блюдо заняло призовое место на конкурсе поваров "Саммит плова". Моя подруга Алла значительно его упростила, но оно всё равно  осталось очень вкусным :) Можно приготовить это блюдо и из других сортов риса.
Ингредиенты: