пятница, 25 апреля 2014 г.

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут.


Действительно очень вкусная получается! Просто сладкоежкин праздник! И никаких красителей, стабилизаторов, ароматизаторов идентичных натуральным, консервантов и прочих прелестей. Запах и цвет - такой же, как у магазинной. И делать очень быстро. Ингредиенты:
200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного Ванилин – 1 г. Приготовление: Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться ) На медленном огне доводим до кипения Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть! Выключаем, остужаем Постепенно густеет ,когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет Из данного количества получается ~200 гр. Приятного аппетита и счастливого настроения!

Еще больше рецептов сладостей здесь!

Комментариев нет:

Отправить комментарий